名物 炙りもも炭火焼き
旨塩焼きとたたき(ぽんず)を用意しました。
厳選された、鶏ももをミディアムレアーに炭火で炙りあげています。
この鶏の持つ、本来の甘み、旨みを十分にご賞味下さい。
薬味には、京韓醤(にんにく辛醤油)、ゆずごしょうを付けてます。
佐多 和也・愛